L'actualité des produits et marques de la grande consommation et des NTIC

Les PGC et les NTIC sous toutes les coutures

101 initiatives sur les nouvelles tendances relationnelles entre les marques et les consommateurs

Posted on | septembre 3, 2010 | No Comments

Quel beau travail de compilation nous offre le HUB ce mois ci ! Un concentré de marketing et de communication qui durera tout le mois de septembre au travers de 4 thématiques. Découvrez pour chacune d’entre elle 25 initiatives concrètes toutes plus innovantes les unes que les autres. Plutôt sceptique au début, j’ai découvert une vrai bulle de créativité : marketing sensoriel, webmarketing, street marketing. Des pratiques aujourd’hui courantes mais qui ne manquent pas d’imagination.

Le Hub a parcourut pour vous le Marketing du Web sur des blogs réputés et vous offre le « best of » sur un plateau.

La premier thème inaugurant la série : Les dispositifs médias.

Des 25 initiatives, difficile de me prononcer sur ma préférée. J’ai beaucoup celle de Ikéa dans le métro parisien, ou encore Skoda, des idées originales pour des supports si simples.

3 autres thématiques sont à venir les 13, 20 et 27 septembre alors n’hésitez pas à revenir à ces dates.

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Picard distributeur préféré des français

Posted on | septembre 3, 2010 | No Comments

Comme c’est étrange ! Le jour ou je publie un article sur la satisfaction des consommateurs vis à vis de leurs distributeurs alimentaires, le cabinet OC&C publie les résultats de son sondage sur l’enseignes de distribution préférées des français. C’est ce même cabinet qui avait établit en Aout le classement des 50 plus gros industriels mondiaux des PGC (voir la liste ICI).

Cette fois ci, le cabinet à administrer un questionnaire à 14 000 internautes résidents en France, Allemagne, Pays Bas, USA, Chine, Royaume Uni au sujet de 289 enseignes. Chacune d’entre être étaient évaluée sur des critères tels que le prix, l’assortiment, le rapport qualité/prix, le service …

Pour la France l’enquête à concerné 2500 sondés sur les 50 enseignes comparées.

Picard sort premier de la classe, suivi de Ikea et Décathlon/ Sephora tout deux ex-aequo. Point commun pour ce Top : leur marque propre.

A une plus grande échelle, c’est à ire celle de s6 pays sondés, c’est le commerce virtuel qui prend le dessus puisque Amazon arrive en tête du classement dans 3 des pays. Il est par ailleurs le seul distributeur à être cité dans 5 des 6 pays. Il occupe en France la 5ème place.

Je n’ai a ce stade pas encore réussi à dégoter l’étude complète. Si vous avez des informations à apporter ou les résultats complets de l’étude n’hésitez pas.

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Satisfaction et Distribution riment-ils ensemble ?

Posted on | septembre 2, 2010 | No Comments

Début Juillet nous parlions de la satisfaction qu’avaient les clients des commerciaux au sens large et par secteur d’activité (CF : Hypermarchés derniers de la classe). Ce mois-ci UFC Que Choisir ? publie un numéro qui traite de la satisfaction client des différents circuits de distribution : HM, SM, Proxi, HD et Webmarchands alimentaires et généralistes.

Dans cet article nous nous concentrerons sur le circuit de la distribution en point de vente, celle en ligne donnera lieu à un autre article.

30 enseignes ont donc été passé au crible, de l’enseigne hypermarché du numéro 1 européen Carrefour, à la franchise de proximité du groupe casino en passant par les enseignes indépendantes. 12 enseignes traditionnelles ont été retenues, 11 supérettes et petits supermarchés ainsi que 7 hard discounters.

Chacun des ses « heureux élus » a été évalué selon 15 critères allant de l’accès au stationnement au personnel employé.

L’enquête réalisée par l’association de consommateur mérite vraiment le coup d’œil tant elle est complète et impartiale, en revanche je vous propose de présenter ci-après les principaux constats que j’ai pu tiré après ma lecture.

  • Grand vainqueur de cette enquête, Grand Frais sort en tête avec un taux de satisfaction de 95,8%. Ils sont au total 8 sur 30 à obtenir l’appréciation « Très Bon », c’est à dire avec un taux supérieur à 86. Parmi ceux-ci 4 Hard Discounters, 3 petits supermarchés et supérettes et seulement une enseigne traditionnelle
  • J’aurai pu la dévoiler sous forme de devinette mais je vais faire simple : l’enseigne traditionnelle qui sort avec 88,6% de satisfaction est Hyper U/Super U.
  • Les enseignes traditionnelles indépendantes à l’honneur. Systeme U, ITM et Leclerc figurent parmi le Top 5 des traditionnels.
  • Un écart de 20,8 points entre le bon élève et le dernier de la classe (Grand Frais 95,8 Vs. Franprix 75)

Après ce court état des lieux des performances des circuits, voyons les points faibles et les points fort de ces circuits de distribution.

Points Forts :

  • Accès et Stationnement
  • Ambiance et propreté
  • Prix Payé/Prix affiché

Pour résumer ces points forts on peu conclure que les efforts sont fait en priorité sur la structure du magasin alors que les produits et le personnel sont secondaires.

Points Faibles :

  • Fidélisation : toutes les enseignes ayant recourt à un programme de fidélisation et donc à une carte (soit environ 50% des participants), se voient attribuer un mauvais de score (satisfaction < à 60%).
  • Promotions : bête noire de toues les enseignes à l’exception de Grand Frais et de Lidl. D’après les consommateurs, les enseignes en font trop. Les fausses promotions se multiplient,  le nombre de références en promotion a doublé en 10 ans générant 20% du chiffres d’affaires des magasins en moyenne allant jusqu’à 60% pour les shampoings.
  • Étiquettes : absentes, éloigné du produit … les raisons sont nombreuses pour expliquer l’insatisfaction de près de 40% des consommateurs.

Ces constats sont généraux car en effet, les circuits ont leur bête noire. Pour les hards discounters le personnel pose soucis (dans les rayon, à l’accueil, et en caisse). Pour les supérettes il s’agit plus des produits (offre, rapport qualité/prix, délais avant expiration de la DLC*)

Pour répondre à notre problématique sur la rime entre satisfaction et distribution ont obtient un taux de satisfaction moyen de 83% sur les 30 enseignes évaluées, en revanche après les quelques constats tirés ci-dessus, on comprend que les consommateurs ne tarissent pas de critiques au sujet des grandes surfaces, aux enseignes d’en tirer des conclusions.

*DLC : Date limite de consommation

Source : UFC Que Choisir ? – N° 484 – Septembre 2010

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Solidarité étudiante

Posted on | août 31, 2010 | 1 Comment

Solidaire à la cause étudiante bien que sorti du circuit il y a un an, je m’autorise un petit intermède pour promouvoir le questionnaire d’un lecteur, étudiant, qui réalise un questionnaire de type QCM sur la distribution.

Si vous aussi, vous vous êtes trouvé dans sa situation, vous comprendrez qu’accorder 5 minutes de votre temps pourrait être très profitable à Jérémy.

Rendez-vous sur CE lien pour répondre à ces quelques questions.

Merci pour lui.

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Du nouveau de mon autre blog

Posted on | août 15, 2010 | No Comments

Voila, ce n’est pas nouveau, ce blog est la version 2.0 de mon premier blog professionnel. Depuis cette passation, mon blog hébergé chez canalblog est devenu mon blog emploi. Après quelques semaines, pour ne pas dire mois, de relâchement j’ai récemment publié quelques articles sur mon actualité professionnelle et sur le poste de chef de secteur. C’est donc parce que ces 3 articles en question sont en étroite relation avec les PGC que je vous recommande de les lire.

Bonne lecture

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Le Halal en France

Posted on | août 12, 2010 | 1 Comment

A l’heure où des rayons Halal s’installent en magasin et où les premières pub TV de marques nationales sont diffusées faisons un point sur ce marché au fort potentiel.

Fort potentiel ?

Alors que le Bio pèse en France 3 milliards, le Halal est évalué à 5,5 milliards en 2010 et connait une progression de plus de 10% en 2009, l’année du Comin’ Out. Le circuit des Grandes et Moyenne Surface (GMS) tire une grosse part du gâteau avec plus de 80% des ventes valeur (4,5 milliards) le reste étant le fruit de la Restauration Hors Domicile (RHD). A l’échelle mondiale, ce marché représenterait 500 milliards d’euros et 67 milliards en Europe. La France jouit en effet du très bonne position car elle abrite une large population musulmane.

Les Consommateurs

L’Hexagone compterait 5 millions d’individus pratiquants du principe Halal. Cette population serait en plus grande concentration dans 4 régions : L’Ile de France, PACA, Le Nord-Pas de Calais, Rhones Alpes. Lors de son arrivée en âge de consommation, la 3ème génération a changé la donne. Ceux-ci ont grandi dans une culture de consommation française avec l’achat en supermarché ou la restauration rapide et son à l’origine du développement du Halal en grande surface ainsi que les chaine de restaurant Halal.

Les produits

Source : Solis France

Les Acteurs

Le marché est aujourd’hui encore majoritairement capté par les marques nationales (MN), à l’exception de Casino, les distributeurs sont encore frileux pour se lancer sur ce marché. Le Stéphanois s’est positionner sur ce segment en 2007 et propose aujourd’hui 400 références dont à peine une trentaine sous la MDD Wassila (lancé en 2009).

Depuis un an maintenant, les marques nationales investissent désormais en communication sur des médias de mass. Ainsi Zakia Halal relance cet été une campagne de pub TV sur des chaines généralistes tel que TF1 ou M6.  Isla Delice s’est lui offert des espaces d’affichage sur la capitale. La communication via mass média n’est à ce jour qu’utilisé par les pure players.

D’autres grands groupe alimentaires ont fait le choix de se positionner, c’est le cas de Fleury-Michon, Maggi, Herta, Knorr, Liebig et Panzani. En revanche, c’est groupe ont une difficulté face à leur concurrent exclusif Halal (Dounia, Isla Délice, Zakia …) : leur taux de notoriété est nettement inférieur, de l’ordre de 48% Vs. 82%.

Face à cette massification de la consommation des enseignes spécialisée apparaissent, c’est le cas de Hal Shop ouvert à Nanterre qui prévoit l’ouverture de 2 autres magasins en Ile de France.

Un seul élément reste à clarifier pour faire de ce marché un vrai Eldorado, la question de la certification. Par définition les produits Halal ne doivent contenir aucune trace d’alcool, de porc, et la viande doit provenir d’un animal égorgée par un sacrificateur musulman, sans étourdissement préalable. Or c’est cette dernière notion qui fait aujourd’hui débat et qui suscite la méfiance des adeptes de ce « régime ». Duc, lancé sur le Halal en 2004, a fait le choix de se faire certifié par la mosquée d’Évry (91) pour ce segment qui représente 10% de ses ventes.

Source : LSA N°2144 – Figaro.fr Le marché Halal suscite les convoitise en France, La Grande distribution à l’appétit HalalSolis.

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Un spot qui fait ses preuves

Posted on | août 10, 2010 | No Comments

Ca n’est pas dans mes habitudes de publier des publicités et cela va peut être devenir l’occasion de commencer. Mais celle ci-dessous a une particularité. Elle ne promeut ni un produit de grande consommation ,ni la toute dernière technologie, c’est un spot institutionnel. Pour moi c’est la vrai pub convaincante et/ou persuadant qui apporte des arguments et des preuves. Je vous laisse juger.

Merci Grégory de nous l’avoir dégoté.

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Le E-Commerce de 2010 en France

Posted on | août 8, 2010 | 1 Comment

Comme vous le savez j’aime beaucoup les chiffres et les points à date. Cette fois-ci je me suis penché sur le e-commerce, ses acteurs, son futur … On le sait il se porte très bien. Chaque année on annonce des ventes en croissance avec des taux à deux chiffres mais j’ai voulu en savoir un peu plus sur ce monde virtuel.

LE MARCHE

Pour 2009, le E-Commerce a maintenu le même rythme de croissance qu’en 2008, de +25% en valeur pour 25 milliards d’euros. Seul ce chiffre ne veut pas dire grand chose, alors que lorsqu’on le rapproche du chiffre d’affaires réalisé en France par la vente a distance, ce chiffre prend toute sa signification. Le E-commerce représente fin 2009 82% de la vente à distance (50% 4 ans plus tôt).

LES VENDEURS

Avec un marché en si bonne santé pas étonnant que le nombre de sites marchands continue sa progression, cette année on compte 35% de sites actifs en plus que l’an passé, soit près de 65 000. Leur nombre a triplé en 3 ans. Cependant il est très difficile de déloger les poids lourd du canal. Il faudra se lever tôt pour déloger le géant eBay ou la fierté française du e-commerce PriceMinister chacun à plus de 10 millions de visiteurs uniques par mois. La Redoute, elle, retrouve sa 3ème place après l’avoir céder à Amazon en 2009. En réalité, la très large majorité des sites de ventes en ligne (45%) se contente de 10 à 100 transactions par mois, 30% comptabilisent même moins de 10 transactions. Pour simplifier, trois quart des sites marchands réalisent moins de 100 transactions par mois. Ils ne sont qu’environ 500 à enregistrer 10 000 transactions mensuelles.

LES ACHETEURS

Aujourd’hui 70% des internautes achètent en ligne (25,1 M/ 35 M), un taux lui aussi en constante progression mais qui semble se stabiliser (66% en 2007, 69% en 2008). Si l’on devait dresser un profil type de l’acheteur ce serait un homme, de 25 à 50 ans résidant en Ile de France et appartenant à une CSP+. Si la pratique de l’e-commerce c’est fortement répandue en BtoC, le BtoB à plus de mal en France, placé en dessous de la moyenne de l’Europe de 27. Les pays nordiques ont, encore une fois, une longueur d’avance sur l’Europe du Sud.

LES ACHATS

Pour un fois le cyberpanier perd un peu en valeur, à 91€ en 2008, il est passé légèrement en dessous du seuil des 90€ pour atteindre son niveau de 2006. La dépense moyenne par acheteur et par an, elle, continue sa progression et dépasse le millier d’euros (1025€). Sans donc trop se mouiller on peut en déduire que le nombre d’acte d’achat a progressé en 2009. De 7 actes en 2006, les cyberacheteurs sont passés à plus de 11 en 2009.

Pour régler leur dû, les cyberacheteurs français ont aujourd’hui encore plus souvent recours à leur carte de crédit (83% des sondés), suivi des portefeuilles en ligne (dont Paypal fait parti) avec 21% des sondés. Les chèques, de banque ou cadeaux, sont utilisé chacun par 12% des sondés.

Les deux premiers produits achetés sur la toile, par plus de 50 des sondés ne sont en réalité pas des produits mais des services. En tête, les voyages/tourisme (58%) suivi par un service (développement photo, téléchargement) ayant concerné un cyberacheteur sur deux. Groupés autour de 45%, les produits électroniques, les produits culturels et l’habillement sont le noyaux des ventes de produits.

SON AVENIR

Les webmarchands prévoient déjà depuis quelques années un relai de croissance. Ce relai est baptis » M-Commerce pour Mobile. Vous l’aurez compris, les marchands du web étendent leurs boutiques à l’usage des téléphones mobile. On estime que fin 2009, 25% des personnes ayant accès à l’Internet mobile ont acheté un bien ou service via leur téléphone portable. 16% des français aurait aujourd’hui accès à Internet Mobile et près des 3/4 d’entre eux le feraient. eBay à réalisé en 2009 420 millions d ‘€ de CA dans le monde, ce n’est que 5% de son chiffre d’affaires mais c’est signe qu’il y a un vrai potentiel pour ce canal de vente.

Source : E-MarketingFEVAD

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Carrefour verse 1 M d’€ pour les TV de la coupe du monde

Posted on | août 6, 2010 | No Comments

Rappelez-vous, Saturn et Carrefour avaient mis en place un système de remboursement pour leur client faisant l’acquisition d’un téléviseur suivant les résultats de l’équipe de France. Gfk dévoile ce mois que l’évènement sportif serait à l’origine de la vente de 250 000 téléviseurs à écran plat supplémentaires, soit une hausse de la demande de 57% en mai et 33% en Juin alors que le marché croit de 20% depuis le début de l’année.

Il est vrai qu’en France, la promotion du numéro 2 mondial de la distribution n’avait rien de très risquée. Certe les taux de remboursement étaient conséquents (100% si l’équipe de France s’illustrait comme l’équipe de 2010, 50% si elle se rendait en final et 25% en demi), mais les chances d’y parvenir étaient plus que faibles.

Carrefour avait cependant vu plus petit pour notre voisin hispanique. Parmi les favoris de la compétition, les espagnols ne rapportent à leurs supporters que 100 euros par téléviseur neuf acheté s’ils devenaient champion du monde et ce dans la limite de 10 000 bons de réduction, soit un montant de 1 million d’euros.

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Quizz : Le Top 50 PGC

Posted on | août 4, 2010 | No Comments

Voyons voir si vous avez lu attentivement mon précédent article portant sur les leaders des PGC. Voici 5 questions pour mesurer votre connaissance sur les grands groupes.

D'après vous, qui est le groupe leader des produits de grande consommation dans le monde ?






Qui de Coca Cola et Pepsi est leader sur la catégorie des produits de grande consommation ?




Quelle est l'entreprise française générant le plus de chiffre d'affaires sur la catégorie de produit de grande consommation ?






Selon vous, quel serait approximativement le chiffre d'affaires cumulé des 50 plus grandes entreprises commercialisant des PGC ?





Sur les 50 entreprises du Top 50 PGC, combien sont Etatsuniennes ?







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