Innovations – mars 2013

Votre article mensuel sur les innovations alimentaires du mois vient de paraitre. 10 marques nous font le plaisir de nous présenter pour Avril une quarantaine de nouveau produits déjà en linéaires ou à venir.

Lou Légumes :

Petite entreprise familiale créée en 2009, Lou Légumes continue de développer sa gamme champignons et nous propose 9 nouvelles recettes en sachets express. 3 grands segments : Les Natures, pour cuisiner, Les Apéros à picorer, et Les Cuisinés, juste à assembler.

 

Lou Legumes epicerie

Parmi Les Natures, on retrouve Les P’tits Morceaux, pour donner goût et texture aux préparations, et Les Emincés, à incorporer aux recettes. Parmi les Apéros, on note une recette Pesto, au  goût de basilic, une recette Tex-Mex, légèrement épicée, et une recette aux tomates séchées. Quant aux Cuisinés, 4 recettes sont à l’honneur : Tomate et Basilic (à associer notamment à un plat de pâtes), Ail et Persil pour égayer toute poêlée de légumes, Vinaigrette Balsamique, recette froide associant petits légumes croquants, vinaigre balsamique et huile d’olive pour salades, et Cuisinés façon Risotto, recette crémeuse pour réaliser rapidement un risotto riche en champignons.

Findus :

Ce mois ci, découvrons deux nouveautés Findus : les pommes rissolées aux herbes et une nouvelle gamme de galettes gourmandes.

Les pommes de terres rissolées aux herbes sont préparées à partir de pommes de terre rigoureusement sélectionnées, puis découpées en cubes et mélangées à un mélange d’herbes aromatiques. La cuisson s’effectue à la poêle, en 10 min. Boites de 450 Gr – PMV : 1.50€

Jambon-emmental et Champignons de Paris-Crème fraîche sont les deux nouvelles recettes de galettes gourmandes, galettes bretonnes réalisées à base de sarrasin et œufs frais. Boite de 500 Gr (4×125 Gr) – PMV : 4.95€

Nouveautés-Findus

Magnum :

En ce début d’année, Magnum nous dévoile ses 5 nouvelles créations de la gamme « Magnum 5Kisses » :

N°1 of 5, First Kiss Inspiration crème brûlée : glace parfum crème brûlée avec sauce caramel, éclats de caramel et enrobage craquant au chocolat au lait. (80 mL)

N°2 of 5, Loving Kiss Meringue et fruits rouges : glace avec sauce aux fruits rouges, meringue, morceaux de cranberries et enrobage chocolat au lait. (80 mL)

N°3 of 5, Passionate Kiss Tiramisu : glace saveur tiramisu, sauce café, éclats de chocolats et morceaux de génoise, enrobage chocolat au lait. (80 mL)

N°4 of 5, Flirty Kiss Gâteau au chocolat : glace chocolat au lait, morceaux de brownies, sauce cacao, enrobage chocolat au lait. (50 mL)

N°5 of 5 Stolen Kiss Tarte aux pommes : glace vanille, sauce pomme, morceaux de tarte, enrobage chocolat blanc-cannelle. (50 mL)

Magnum Kisses

Une dégustation de la N#5 « Stolen Kiss » nous a laissé amèrement surpris, toujours à la recherche du goût pomme cannelle.

 Pâques : Ferrero, lindt

Bien peu d’innovation côté Pâques cette année !

Ferrero sort cette année Le Lapin Ferrero Rocher, au chocolat au lait et éclats de noisettes. Il ne va pas sans dire qu’il ressemble énormément au fameux Lapin Lindt !!  Ferrero sort également un oeuf et une cloche garnies de 16 bouchées Ferrero Rochers. Lapin de 100 Gr – PMV : 2.99€. Cloche et Oeuf PMV : 5.99€.
Ferrero-Paques

lindt2

Pour Lindt, comme chaque année, on retrouve :

– Le Lapin Or et toute la gamme assortie : Lapin Or lait, blanc noir, Cloche Or, Famille lapin Or….

– La collection Lindor, avec cependant  l’apparition de la Boîte Œufs Gourmands Lindor : 6 œufs Lindor Lait de 28 Gr présentés dans une boite à œufs ludique !

– La Collection Excellence, avec ses mini œufs extra fondants lait et les mini œufs Excellence Noir

– La collection Joyeuse Pâques et ses fritures et petits œufs,

– Et enfin, deux nouveautés, dans la Collection Création : Les Œufs Gourmands Pâte d’amandes (fourrage pâte d’amandes dans une coquille de chocolat noir), et les œufs Gourmands Création Pistache (fondant à la pistache associé à de petits éclats de pistache, le tout recouvert d’un fin chocolat au lait). Sachet de 120 Gr.

Là encore, très déçue. Je m’attendais à retrouver le goût de la tablette Création Pistache, mais pas du tout ! Côté organoleptique, rien de transcendant : un intérieur riche, peu croquant, au goût de pistache imperceptible… et un visuel loin de celui que l’on veut nous faire croire côté couleur !!!

Lindt : nouvelles tablettes

4 Nouvelles tablettes ont fait leur apparition ce mois ci dans nos linéaires :

Lindt Maxi Plaisir Lait Praliné Graines salées : alliance de graines salées et du célèbre praliné fondant Lindt.

Création Ganache Framboise : ganache noire aux notes fruitées de framboises au cœur du fin chocolat noir Lindt.

Lindt Excellence Douceur Vanillée : association d’un fin chocolat noir adouci par la saveur de la vanille de Madagascar.

Création Spéculoos :  praliné aux éclats de biscuit spéculoos au cœur d’un fin chocolat au lait.

 Nouveautés-Lindt-Tablettes-2013

Kronenbourg

Biere Skoll Kronembourg Aromatisée Vodka

Kronenbourg sort une nouvelle marque à l’accent nordique : Skoll. Il s’agit d’une bière arômatisée à la vodka et aux agrumes (pamplemousse et citron vert), qui titre à 6°.

Les bouteilles de 33 cL et 66 cL sont dotées de capsules à dégoupiller permettant une ouverture sans décapsuleur, et donc une consommation immédiate, directement à la bouteille. Quant aux boites de 50 cL, celles ci sont porteuses d’une pastille fraicheur grise qui change de couleur pour atteindre une teinte bleue correspondant à la température optimale de consommation, soit 5°C. Pack bouteilles 3 x 33 cL – PMC : 3.95€ / Boite unitaire 50 cL – PMC : 1.80€ / Bouteille unitaire 66 cL – PMC : 2.57€.

Schweppes :

Schweppes Fruits lance cette année une nouvelle saveur : la poire. Il s’agit de l’association de 4 saveurs : poire Comice, poire Conférence, poire Alexandrine et poire Williams. Bouteille de 1.5 L.

Autre innovation  : suppression de l’aspartame dans la version Light du produit, au profit du sucralose. Adieu Schweppes Light, bonjour Schweppes Zéro !

Schweppes-innovation-2013

Gerlinéa :

5 nouveaux substituts de repas et 2 aides minceurs voient le jour.

 

Gerlinéa

Hypocaloriques, riches en protéines et nutriments essentiels, les nouveaux substituts de repas Gerlinéa se veulent toujours plus gourmands: barres pommes-myrtilles, barres choco coeur coco, barres choco coeur praliné, veloutés potiron muscade et velouté petits pois-courgettes.

Côté aides minceur, si la référence de biscuits chocolat-cacao se veut classique, il n’en est pas de même pour la version romarin-pavot. Enfin une version salée de biscuits au rayon diététique…

Elle & Vire :

elle-&-vire2Nommé Tartine au chocolat, ce produit d’Elle & Vire se positionne exactement sur le même créneau que la recette Philadelphia au chocolat Milka lancée l’an passé ! La marque n’en est pourtant pas à son coup d’essai sur la préparation chocolatée. Il existe déjà une référence à l’export sous appellation Yago, résolument ciblée sur les enfants.

Amora :

amora2Amora propose un nouveau flacon souple pour ses sauces froides : le flacon possède la  tête en bas ce qui assurerait notamment  une meilleure stabilité au produit.

Mais l’innovation chez Amora porte surtout sur ses nouvelles recettes de sauces salades et accompagnement : on trouve notamment une sauce à la purée de framboises et romarin, et une recette avec curry-mangue et wasabi !

Bénédicta :

benedicta1

Une nouvelle sauce dans la Gamme « Les Gourmandes » de Bénédicta : Moutarde à l’ancienne et Estragon, deux saveurs associées pour le plaisir des papilles. On retrouve ainsi les grains de moutarde à l’ancienne si caractéristiques et une touche d’estragon pour un goût frais et délicat.

Cette nouvelle sauce semble idéale avec les viandes froides mais peut également très bien accompagner légumes, oeufs, barbecues… Bocal de 190 Gr – PMC : 1.49€

 

Heinz :

Heinz réinvente le ketchup haut de gamme avec une déclinaison en 3 recettes pour sa gamme Culinair. Cette marque crée en 1876, aujourd’hui incontournable aux USA avec 70% de part de marché fait façon a une concurrence plus féroce sur le marché français.

heinz2

Contribution : Manon Morier




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