Le classement des meilleures innovations alimentaires 2018

REFS

Dans son classement annuel des meilleures innovations alimentaires de 2018, Nielsen proclame un grand gagnant : les glaces Kinder. Fabriquées en partenariat avec Unilever, le chiffre d’affaires des 6 premiers mois de ces produits a atteint près de 17 millions d’euros, soit quasiment le triple de l’innovation Ricard Plantes Fraîches arrivant en 2ème position des innovations.

Pour établir son classement, Nielsen s’appuie non seulement sur le CA des 6 premiers mois de chaque produit, mais également sur le pourcentage de foyers acheteurs et le taux de réachat. Ce dernier est moins important pour les fameuses glaces que pour la majorité des autres produits constituant le top 10. La progression de ces produits sur le long terme serait donc intéressante à suivre.

Les innovations ont le vent en poupe selon l’institut d’études : 31 % des Français affirment être friands de nouveaux produits et de nouvelles marques, contre 22 % en 2014. Les innovations constituent donc un enjeu important pour les enseignes. En effet, 2,5 % de leur chiffre d’affaires de 2018 (hors marques de distributeurs) a été réalisé par des produits lancés cette même année.

Classement ProduitChiffre d’affaires (6 premiers
mois)
% de foyers acheteursTaux de réachat
1Kinder Glaces
16,9 M€9,3%27%
2Ricard Plantes
Fraîches
5,8 M€1,9%24%
3Pulco Fines
Bulles
5,8 M€7,5%32%
4La Laitière Liégeois
Aux Fruits
5,3 M€7,1%30%
5Badoit Bulles
de Fruits
5,3 M€3,8%23%
6Amora
Mayonnaise
aux oeufs
français
4,6 M€4,1%20%
7Perrier & Juice
4,6 M€3,7%31%
8Tropicana Les Essentiels
4,6 M€2,5%31%
9Danone Light & Free
4,6 M€5,7%30%
10Tourtel Twist
Mojito
4,5 M€3,3%30%

Pour en savoir plus:

Crédits Photos :  Kinder




Il y a 2 commentaires

Ajoutez le vôtre
  1. Michel

    Bonjour, n’est-il pas plus intéressant de classer les innovations selon le % de foyers acheteurs plutôt que le CA ? Certains produits sont très valorisés mais peu achetés (Ricard Plantes Fraîches pour ne citer que lui).

  2. Jeanne Gailly

    Bonjour, vous avez tout à fait raison! Nielsen a choisi ce critère pour les classer et nous n’avons malheureusement pas accès à toutes les données des autres produits.


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