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Mintel publie les tendances mondiales 2017 alimentaire et boissons

Le leader mondial de l’intelligence de marché, Mintel, viens de révéler son rapport des futures tendances dans l’industrie agroalimentaire pour l’année 2017. Considéré comme la référence mondiale en études de marché et de tendances comportementales par l’ensemble des acteurs de la grande distribution, la sortie de ses rapports annuels est toujours un événement qui influe sur les futures innovations produits.





La pizza, reine convoitée des surgelés

Pâte fine ou épaisse, format mini ou extra-large : la pizza séduit les français sous toutes ses formes. 809 millions de pizzas consommées en 2014 sur tout l’hexagone. Naturellement, ce plat occupe une place de choix dans le congélateur des français.....