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DOSSIER SNACKING – Les Box font toujours carton plein

Lancé fin 2009 l’explosion de ce nouveau type de packaging s’est faite dès début 2010 avec les PastaBox de Sodebo. Très vite la PME Nantaise spécialiste des pizza a été rejoint par les ténors du rayon traiteur : Lustucru, Marie, Stoeffler, Fleury Michon et toutes les marques de distributeur. Il s’en est vendues 2 millions en 2011.
Le marché des box ou cups représente aujourd’hui 6,3% du marché du snacking. Principalement présent au rayon snacking frais, vous trouverez également quelques références aux rayons surgelé ou épicerie.


DOSSIER SNACKING – Sandwich Roi du Snack

Il est le doyen des produits de snacking mais aussi le leader. Chaque année il se vend plus de 2 milliards de sandwichs en France, c’est 5 sandwichs vendu par seconde. Bernard Boutboul, directeur général du cabinet de conseil Gira....

Le Snacking taxé à 7%

Il y a quelques semaines, le débat portant sur la majoration de la taxation des sodas sucrés et édulcorant. L’assemblée a adopté cette initiative qui réhausse le coût de la canette de 2 centimes et devrait rapporter à l’Etat près....