Archives du tags : tendances

Mintel publie les tendances mondiales 2017 alimentaire et boissons

Le leader mondial de l’intelligence de marché, Mintel, viens de révéler son rapport des futures tendances dans l’industrie agroalimentaire pour l’année 2017. Considéré comme la référence mondiale en études de marché et de tendances comportementales par l’ensemble des acteurs de la grande distribution, la sortie de ses rapports annuels est toujours un événement qui influe sur les futures innovations produits.


Spiritueux : quelles tendances pour la fin d’année 2015 ?

Novembre arrive, les alcools et spiritueux tout comme les produits festifs font leur apparition dans les linéaires. Représentant près d’un quart du chiffre d’affaires du rayon liquides, cette catégorie saisonnière explose à deux périodes de l’année : juin, avec la fête....



Le Spéculoos encore et toujours

Il y a un an, nous présentions la tendance de l’aromatisation spéculoos dans l’agro-alimentaire (Cf. Speculoos, le parfum à la mode), aujourd’hui nous ne pouvons que confirmer cette tendance en ajoutant à la liste des produits déjà convertis au Spéculoos....