Tous les messages de: Coraline Fevrier
Les logos imprimés sur les emballages sont nombreux mais pas toujours faciles à déchiffrer.
Voici un petit guide des logos couramment utilisés mais non exhaustif.
Sous forme d’infographie, Because Gus nous présente le 1er baromètre avec des chiffres clés sur « les sans gluten »
Entre mai et juillet a eu lieu la grande consultation nationale pour #AgirPourMangerMieux.
Les résultats ? 4 grands thèmes et 12 idées émergentes à découvrir
L’étude 2018 de Food360 est sortie ! Au programme des consommateurs avec des exigences sur le goût, le vrai et le sens encore plus fortes aujourd’hui qu’auparavant.
Fin septembre, le groupe Fleury Michon, leader des ventes de jambon en GMS en France a annoncé son intention de convertir toute sa gamme de charcuterie à un taux de sel réduit.