Les cidres montent en gamme Boisson tendance il y a quelques années, le cidre subit désormais la montée en puissance des bières artisanales. En 2019, le CA de la catégorie a baissé de 3,2% par rapport à 2018 (IRI Repères....
Derniers articles
Difficile pour les marques de continuer à exister pendant le confinement. Chaque faux-pas risquerait de déclencher un « bad buzz » et les marques sont donc très prudentes dans leur communication. L’accent est plutôt mis sur les conséquences du Covid-19 et les....
La transparence de l’information sur les produits alimentaires est une préoccupation majeure pour les consommateurs et, un atout pour tout acteur de l’agro-alimentaire pour vanter les mérites de ses produits (lieu de fabrication, appellations d’origine protégée ou contrôlée, etc…). L’intérêt....
Le groupe Ferrero l’avait annoncé en rachetant Delacre et en lançant B-Ready et Nutella Biscuits, son ambition est d’acquérir près de 10 % du marché hexagonal des biscuits en 2021. En 2019, ils ont d’ailleurs largement dynamisé le marché des biscuits....
Il y a une semaine, la 33 ème édition du concours « Élu Produit de l’Année« a eu lieu. L’Objectif de cette cérémonie est de primer les innovations présentes sur le marché depuis moins de 21 mois. Pour établir ce palmarès, la....
Chaque année, c’est près d’1,3 milliard de tonnes de nourriture qui sont jetées ou perdues, soit l’équivalent de 1/3 des aliments produits sur la planète ! Le gaspillage alimentaire a des impacts très importants sur l’environnement : gaspillage de ressources naturelles....