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Et le Speculoos devint Biscoff

Global, local, glocal ? Telle est la question que de nombreux industriels à la présence internationale se posent ! Pour des raisons économiques et stratégiques, cette réflexion est cruciale pour les marques. Lotus Bakeries a tranché, l’entreprise flamande compte bien....



Mintel publie les tendances mondiales 2017 alimentaire et boissons

Le leader mondial de l’intelligence de marché, Mintel, viens de révéler son rapport des futures tendances dans l’industrie agroalimentaire pour l’année 2017. Considéré comme la référence mondiale en études de marché et de tendances comportementales par l’ensemble des acteurs de la grande distribution, la sortie de ses rapports annuels est toujours un événement qui influe sur les futures innovations produits.