E249, E250, E251, E252, mais qu’est ce qui se cache derrière les listes d’ingrédients? Les nitrites, dont le plus connu, le nitrite de sodium! Dévoilé auprès du grand public par une émission de Cash Investigation en septembre 2016, ce conservateur est....
Archives mensuelles: février 2019
Depuis quelques années, il semble que le client de référence n’est plus uniquement la femme au foyer, surnommée Mme Michu, responsable des achats du foyer. La cible a peu à peu transité vers une autre génération, certes moins importante en....
J-1 avant la Chandeleur! Et qui dit Chandeleur dit pâte à tartiner! Face au quasi monopole de Nutella, dont la part de marché diminue peu à peu restant néanmoins conséquente (85% en 2013 contre 75% en 2018), certaines marques comptent bien....