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La percée du groupe Le Duff en GMS

Le groupe de restauration Le Duff se renforce en agro-alimentaire et met un pied en grande surface. Avec l’intégration dans ses rangs de Cité gourmande, en 2014, le groupe est devenu fournisseur de Carrefour, Leclerc et Auchan notamment



DOSSIER SNACKING – Les Boissons au fil des saisons

Bien que mature, le marché des boissons dites de snacking, c’est à dire de 50cl et moins, est toujours en forte croissance à +9,3% en valeur sur la France (source : KantarWorldpanel au 1er trimestre 2011) et +6,2% en volume sur le circuit GMS (Source : SymphonyIRI à fin 2011). Aujourd’hui, 50% des clients de la restauration rapide consomment une boisson rafraichissante (Source Panel NPD Crest 2010).

Par boissons on entend bien entendu les traditionnels Sodas et Jus de Fruits mais également des recettes salées. Découvrons les innovations présentées au Salon du Snacking de Paris.