L’étude 2018 de Food360 est sortie ! Au programme des consommateurs avec des exigences sur le goût, le vrai et le sens encore plus fortes aujourd’hui qu’auparavant.
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En Chine, la garantie sécuritaire est un levier d’innovation régulièrement exploité par les industriels. Dans un pays où 92% des consommateurs considèrent que ce qu’ils mangent au quotidien peut impacter négativement leur santé (d’après l’étude Food 360 de TNS Sofres....