L’alimentation est le premier secteur responsable du changement climatique (GIEC). Au niveau mondial, elle représente près de 30% des émissions de gaz à effet de serre, environ 60% de la consommation en eau potable et la majorité des déchets d’emballages.L’EcoScore,....
Tous les messages de: Coraline Fevrier
Pour cette rentrée 2020, Carrefour a revu l’emballage de ses fournitures scolaires dans le cadre de ses engagements pris en 2019 lors du Pacte National pour moins de plastique et plus d’économie circulaire. 45 tonnes de plastique par an en....
Des nombreuses applications « nutritionnelles » se sont développées au cours des 3 dernières années, à l’instar de Yuka (qui compte 12,5 millions d’utilisateurs en France). Elles établissent des notes et aident le consommateur à faire son choix en s’appuyant....
La période bien particulière de confinement que nous avons traversé a changé notre rapport à l’alimentation et celui-ci a été remis au centre des préoccupations (sur-usage du plastique, soutien de nos agriculteurs français, développement du fait-maison, pouvoir d’achat, temps accordé....
Les logos imprimés sur les emballages sont nombreux mais pas toujours faciles à déchiffrer.
Voici un petit guide des logos couramment utilisés mais non exhaustif.
Sous forme d’infographie, Because Gus nous présente le 1er baromètre avec des chiffres clés sur « les sans gluten »